Rođen je 29. lipnja 1960. godine, a iako se školovao za nautičara, radni je vijek proveo u turizmu, odnosno u "Jadranci", u kojoj je 1983. godine počeo kao recepcionar u hotelu "Helios", potom voditelj poslovnice istog hotela, šef recepcije u autokampu "Čikat", godinama direktor turističkog naselja "Punta", direktor hotela "Vespera" i "Helios", a posljednjih godina voditelj apartmana hotela "Punta".
"Na svakoj od tih pozicija ostavio je snažan trag. Podizao je standarde poslovanja, stvarao poticajno radno okruženje i svojim primjerom oblikovao generacije djelatnika. Njegova stručnost, mirnoća i predanost poslu činile su ga osloncem u zahtjevnim vremenima, dok su njegova toplina, vedrina i iskrena posvećenost ljudima i gostima ostavljali trajan dojam na svakoga tko ga je poznavao", navode u upravi "Jadranka turizma".
Kao srednjoškolac uključio se 1976. godine u dramsku skupinu pod vodstvom prof. Tomislava Gospodnetića, koja je 1979. prerasla u Amatersko kazalište "Josip A. Kraljić" (JAK). Kao član glumačkog ansambla JAK-a, igrao je u 25 predstava: "Čovjek na položaju" 1979. godine, "Žara" 1983., "Historijada" 1984., "Ukradena komedija" 1986., "Vojne vježbe" 1987., "Krčmarica" 1989., "Zvončići" 1990., "Učene žene" 1991., "Ana, što ti je" 1991., "Mišolovka" 1993., "Čarobnjakove lutke" 1993., "Tarempesta – Mototor" 1995., "Zabune" 1996., "Ženska naklapanja" 1997., "...A potom je mjesec umiješao prste" 1997., "San o sreći ili o ljusci i jezgri" 1998., "Bjelobradi nosi darove" 1998., "Otelo sa Suska" 1999., "Božo i Božena" 2000., "Vrijeme za komediju" 2001., "JAK's greatest (s)hits" 2001., "Advokatska trgovina" 2002., "Tajkuni" 2002., "Tri u drugom" 2009. i "Pizzaman" 2011. godine. U novije doba, s kazališne je scene intenzivnije prešao na glazbenu, kao bas u klapi "Čikat", istaknuvši se u mnogobrojnim nastupima na otočnim priredbama i šire. "Bio si više od prijatelja i pjevača, bio si duša naše klape, čovjek koji je znao dati pjesmi srce. Otišao si tiho, ali tvoja pjesma ne prestaje", objavila je klapa.
Posljednji ispraćaj Jadranka Dumenčića bit će u srijedu u 15 sati na groblju u Malom Lošinju.
