Kombinaciju skute i smokve već ste mogli upoznali kroz sladoled, a sada s dodatkom badema stiže i u obliku torte, kao samo jedna u nizu u novoj, obogaćenoj ponudi slastičarnice "Moby Dick" u Malom Lošinju...
U ovoj se varijanti popularnog "cheesecakea" susreću okusi otoka s vrhunskim talijanskim slastičarstvom. Paletu novih okusa "Moby Dicka" predstavio je talijanski slastičar Vincenzo Frigulti, koji je ovom prilikom educirao osoblje slastičarne i upoznao ih s tajnama ovog zanata. Vincenzo je zanat ispekao kao dječak u rodnom Bariju, stekao i formalno slastičarsko obrazovanje, a za sobom ima i 25 godina rada kao glavni slastičar na kruzerima.
Na promociji su predstavljene torte Sacher, zatim pistacija-čokolada, dvije vrste "cheesecakea", Roche, Don Vito, te dvije varijante kremšnita - jedne karakteristične za Hrvatsku i druge uobičajene u Italiji ("millefoglie").
Uz torte, tu su i kolači "monoporzioni" - loptice u dvjema varijantama - amarena i čokolada-vanilija, te dvije vrste keksa na bazi maslaca - suhi čajni, odnosno punjeni marmeladom, orahom i cimetom. U samoj proizvodnji koriste se isključivo vrhunske prirodne namirnice, belgijska čokolada s 75 posto kakaa, mliječno vrhnje i maslac.
Slastičarnica "Moby Dick", nakon što se etablirala vrhunskim sladoledom i okrepljujućim napitcima od svježeg voća i povrća, zahvaljujući ulaganjima u edukaciju i tehnologiju, potvrđuje se kao avangarda i kada je riječ o tortama.
U hladu palmi na terasi u samom središtu Malog Lošinja, "Moby Dick" pruža užitke kombinacije lokalnih namirnica i uvezenih vrhunskih talijanskih proizvoda.
(Sponzorirani članak)
