Opširnije...
Tomislav Salković
Dan zaštićenih hrvatskih autohtonih proizvoda obilježava se 14. travnja, u spomen na dan kad je prije devet godina Krčki pršut registriran u Europskoj uniji kao zaštićena oznaka zemljopisnog porijekla. Bila je to prva registracija zaštićene oznake iz EU sustava kvalitete koju je ostvario jedan hrvatski proizvod, a svega tri mjeseca kasnije europsku oznaku izvornosti zasluženo je dobilo Ekstra djevičansko maslinovo ulje Cres. Slijedili su mnogi drugi proizvodi i do danas ih 46 nosi europske zaštićene oznake izvornosti ili zemljopisnog porijekla.


Opširnije...
Nataša Milaković / foto: B. Purić
U radionici u prizemlju obiteljske kuće, gotovo na rubu Nerezina, nastaju keramički radovi Nataše Milaković, jedne od dobitnica oznake "Lošinjski lokalni proizvod" Turističke zajednice Lošinja.


Opširnije...
Marko Komadina / foto: B. Purić
Kroz stoljeća je dio stanovnika cresko-lošinjskog otočja, između ostalih djelatnosti zasnovanih na korištenju plodova zemlje, živio od uzgoja grožđa, odnosno proizvodnje vina. Činilo se da je vinogradarstvo prošla svršena priča, no u novije se vrijeme pojavilo nekoliko entuzijasta koji su odlučili oživjeti trsove i konobe.


Opširnije...
Stipe i Sonja Gulam / foto: D. Stanić
Maslina je uistinu posebno drvo. Bez obzira što bavljenje maslinarstvom iziskuje puno truda, odricanja i upornosti, ljudi naših otoka stoljećima se okreću upravo toj poljoprivrednoj aktivnosti. Taj je zov, izgleda, jači od svih onih potencijalno obeshrabrujućih stavki koje maslinarstvo za sobom povlači. Istu je argumentaciju moguće proširiti i na oblikovanje, rezbarenje maslinova drva radi dobivanja raznih proizvoda. Maslina je teška, nezgrapna za rad, porozna iznutra. Ipak, zbog svega navedenoga, kada se iz tog rezbarenja izrodi novi proizvod, zadovoljstvo "stvaratelja" nemoguće je izmjeriti. Upravo to Stipe Gulam ima na umu prilikom izrađivanja svakog novog proizvoda od maslinova drva.


Potkategorije